Сладки картофи с крем брюле

6 порции | 120 минути | трудна

See items

Необходими продукти:

сладки картофа

жълтъка

30 г

захар

супена лъжица царевично нишесте

70 г

пюре от сладки картофи

125 г

сметана за разбиване

125 мл

прясно мляко

захар

Загрейте фурната до 180°C.

Измийте и изсушете сладките картофи и ги увийте в алуминиево фолио. Поставете ги в тава и печете в продължение на 45 мин или докато станат меки при убождане с нож.

Извадете от фурната и оставете да изстинат, така че да не парят при допир.

Разтворете сладките картофи надлъжно с нож и издълбайте отвътре, като отстраните по две или три супени лъжици от месестата част на всеки един.

See items

Загрейте фурната до 180°C.

Извадете от фурната и оставете да изстинат, така че да не парят при допир.

В съд смесете захарта с една супена лъжица царевично нишесте. Добавете жълтъците, сметаната за разбиване и млякото и разбъркайте, за да се смесят. Добавете 70 г от отделеното пюре от сладки картофи и смесете. Можете да прецедите през гевгир, за да не се получават бучки.

Напълнете сладките картофи с крема и печете на 180°C в продължение на 25 мин.

Отстранете от фурната и оставете за изстине за 15 мин.

See items

Напълнете сладките картофи с крема и печете на 180°C в продължение на 25 мин.

Отстранете от фурната и оставете за изстине за 15 мин.

See items

Поръсете със захар и запечете с кухненска горелка. Сервирайте.

SHOP THIS STORY

ИЗГЛЕД

КРЪГЛА ДЪСКА ЗА РЯЗАНЕ

РЕФ. 8251/754

29,95 лв - 49,95 лв

РЕФ. 8251/754

Дъска за рязане от акациева дървесина с кръгла форма и дръжка. Не е подходяща за съдомиялни машини. Тъй като това е продукт от дърво, цветът и външният вид може да се различават.
Предлага се в няколко размера.

1cm
21cm
28cm
29,95 лв
1cm
26cm
37cm
39,95 лв
2cm
32cm
45cm
49,95 лв