Lavar la fruta y cortar ligeramente la base para poder mantenerla de pie. Cortar la parte superior para hacer una “tapa” e introducir un cuchillo para desprender la pulpa de todo su interior.

Colocar en un cuenco la nata para montar, la leche condensada y batir con varillas hasta obtener una mezcla espesa y cremosa. Añadir 90 ml de zumo de limón y mezclar.

Mantener la mezcla en la nevera o en el congelador hasta que los limones se endurezcan completamente y rellenarlos con esta mezcla.