Tarte rustique

AUX FRAMBOISES, AUX FRAISES ET AU CHOCOLAT BLANC

4 personnes | 40 minutes

Zara Home

Ingrédients

  • 125 g de beurre
  • 3 cuillères à soupe de sucre brun
  • 4 cuillères à soupe d’amandes moulues
  • 2 œufs
  • 250 g de farine
  • 100 g de fraises
  • 100 g de framboises
  • 1 tablette de chocolat blanc
  • 1 citron pressé

Préparation

  • Dans une casserole, mélanger la farine, le sucre brun, les amandes moulues et un œuf.
  • Ajouter le beurre découpé en petits morceaux et mélanger à la main en effectuant des mouvements rapides jusqu’à obtenir une masse homogène.
  • Étaler la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson.
  • Retirer les queues des fraises et les couper en deux. Dans un bol, les mélanger avec les framboises, le sucre brun et le jus de citron.
  • Saupoudrer 3 cuillères à soupe d’amandes moulues au centre. Ajouter le chocolat blanc, puis les fruits.
  • Replier les bords sur les fruits et badigeonner la pâte à l’œuf battu. Saupoudrer le tout de sucre brun à la fin.
  • Faire cuire au four durant 30 min à 180º
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RÉF. 2210/730
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Ensemble de 4 fourchettes à brunch en acier inoxydable 13/0. Manche fin effet bois disponible en deux couleurs : marron clair et noir.
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