Tzatziki
4 porcie | 30 minút | jednoduchá príprava
Suroviny
200 g
uhoriek
200 g
gréckeho jogurtu
1 strúčik
cesnaku
1
citrónová kôra
šťava z ½
citróna
soľných vločiek
mäta alebo kôpor
čierne korenie (celé a mleté)
olivový olej
Príloha
Surová zelenina a pita chlieb
Uhorku ošúpeme, zbavíme semienok a nastrúhame na strúhadle.
Uhorku ošúpeme, zbavíme semienok a nastrúhame na strúhadle.
Nastrúhanú uhorku položíme na čistú kuchynskú utierku a vytlačíme prebytočnú šťavu.

Cesnak rozdrvíme v mažiari a nasekáme kôpor a mätu.
V miske zmiešame: jogurt, scedenú uhorku, rozdrvený cesnak, kôpor, nasekanú mätu a citrónovú kôru.

Keď je všetko premiešané, dochutíme soľou, korením a polejeme trochou olivového oleja.
V miske zmiešame: jogurt, scedenú uhorku, rozdrvený cesnak, kôpor, nasekanú mätu a citrónovú kôru.

Keď je všetko premiešané, dochutíme soľou, korením a polejeme trochou olivového oleja.
Nakoniec tzatziki podávame s pita chlebom alebo surovou zeleninou.

SHOP THIS STORY

ZOBRAZENIE

Tzatziki