Crêpes med spenat, getostkräm, rökt lax och honung
Tillagning
4 portioner
40 minuter
Ingredienser
200 ml
mjölk
100 gr
färsk spenat
1
ägg
130 gr
mjöl T45
1
förpackning torrjäst
–
Salt och peppar
fyllning
100 gr
färsk getost
50 ml
vispgrädde
2
skivor rökt lax
1 matsked
forellrom
1 knippe
dill
–
honung
Tillagning
Smet:
Förväll spenaten och mixa med stavmixer.
Tillsätt äggen, mjölen, saltet, torrjästen och pepparn. Blanda väl. Låt smeten vila medan du förbereder fyllningen.
01
02
03
Tillagning
Fyllning:
Blanda getosten med lite grädde.
Vispa resten av grädden och tillsätt getosten lite i taget.
01
02
03
Tillagning
Stek crêpes i stekpanna.
Lägg upp på tallrikar och tillsätt fyllningen.
Man kan även lägga till laxrom, rökt lax eller skinka efter smak.
01
02
03
SHOP THIS STORY
![OK-[BOWL CARMEN FILO PORCELANA]L4-](https://static.zarahome.net/8/photos4/2024/I/4/1/p/5270/211/959/5270211959_1_1_1.jpg?t=1659349886304&imwidth=480&imformat=generic "OK-[BOWL CARMEN FILO PORCELANA]L4-")
![OK-[CAJA 4 TENEDORES SUSHI MANGO FINO EFECTO MADERA]](https://static.zarahome.net/8/photos4/2024/I/4/1/p/2210/301/700/2210301700_2_1_1.jpg?t=1627572764711&imwidth=480&imformat=generic "OK-[CAJA 4 TENEDORES SUSHI MANGO FINO EFECTO MADERA]")
![OK-[BOWL CARMEN FILO PORCELANA]L4-](https://static.zarahome.net/8/photos4/2024/I/4/1/p/5270/211/959/5270211959_1_1_1.jpg?t=1659349886304)
![OK-[CAJA 4 TENEDORES SUSHI MANGO FINO EFECTO MADERA]](https://static.zarahome.net/8/photos4/2024/I/4/1/p/2210/301/700/2210301700_2_1_1.jpg?t=1627572764711)
