Värm vinägern med sockret och vattnet i en kastrull.
Hacka gurkan och löken och tillsätt till blandningen tillsammans med senapen.
Låt svalna.
Koka korven i vatten och bryn den sedan i en stekpanna.
Dela brödet på mitten och gratinera det lätt med lite smör.
Lägg på korven och toppa med lite senap och gurkan.