Nu kan du förbereda aptitretarna. Trä ingredienserna på tandpetare i samma ordning. Börja med oliver, fortsätt sedan med chilipeppar, piquillo-paprika, hoprullad ansjovisfilé och osttärning.

Gör om processen fyra gånger för att göra fyra aptitretare.

Lägg upp dem på ett fat och dekorera med lite olivolja.