KERAMIK DONABELL

Traditionell japansk kruka gjord av keramik. Den används främst för att tillaga en typ av soppa som kallas nabe. Den kännetecknas för sin förmåga att bibehålla och distribuera värmen jämnt, vilket gör det lätt att tillaga rätter på låg värme.

Den har ett lock med ett litet hål för att släppa ut ånga och förhindra att det inre trycket samlas och handtag på sidorna av kastrullen för enkel grepp.