Häll grädden i en vispskål.

Vispa i ca 15 minuter tills smörkulorna separeras från vätskan (kärnmjölken).

Filtrera med en ren duk i bomullsväv eller ett filter för vegetabiliska drycker.

Låt blandningen vila.

Tillsätt salt och torkade blommor.

Forma enligt önskemål och förvara i kylskåp.

Bred på rostade brödskivor.