Clătite

cu spanac, cremă proaspătă de brânză de capră, somon afumat și miere

Mod de preparare

4 porții

40 de minute

Ingrediente

200 ml

lapte

100 g

spanac proaspăt

130 g

făină T45

plic drojdie

Sare și piper

Umplutura:

100 g

brânză proaspătă de capră

50 ml

smântână lichidă pentru bătut

felii somon afumat

1 lingură

icre de păstrăv

1 mănunchi

mărar

miere

Procesul

Aluatul:

Opăriți spanacul și tocați-l cu un blender.

Adăugați oul, făina, sarea, drojdia și piperul. Amestecați bine. Lăsați să se odihnească în timp ce preparați umplutura.

Procesul

Umplutura:

Amestecați brânza de capră cu puțină smântână.

Bateți restul de smântână, adăugați brânza de capră, puțin câte puțin.

Procesul

Coaceți aluatul în tigaie.

Aranjați pe farfurie și adăugați umplutura.

Puteți adăuga icre de somon, somon afumat sau șuncă, după gust.

SHOP THIS STORY

BOL DIN PORȚELAN CU MUCHIE ANTICHIZATĂ

VERDE|5270/211

29,90 LEI

VERDE|5270/211

Bol fabricat din porțelan. Model colorat cu muchie antichizată contrastantă.