Збийте вершки міксером

протягом приблизно 15 хвилин до відокремлення масляних кульок від рідини (сироватки).

Процідіть отриману сироватку через чисту марлю чи мішечок для приготування рослинного молока.

Відставте готову рідину.

Через деякий час додайте в рідину сіль і сухі квіти.

Вилийте рідину у форму та поставте в холодильник.

Споживайте масло намазаним на скибки підсмаженого хліба.