Блинчики со шпинатом, кремом из мягкого козьего сыра, копченым лососем и медом
Приготовление
4 порции
40 минут
Ингредиенты
200 мл
молока
100 г
свежего шпината
1
яйцо
130 г
муки Т45
1
пакетик дрожжей
-
Соль и перец
Начинка
100 г
мягкого козьего сыра
50 мл
жидких сливок для взбивания
2
ломтика копченого лосося
1 чайная ложка
икры форели
1 пучок
укропа
-
мед
Последовательность действий
Тесто:
Ошпарьте шпинат кипятком и измельчите блендером.
Добавьте яйцо, муку, соль, дрожжи и перец. Хорошо перемешайте. Отложите в сторону и займитесь приготовлением начинки.
01
02
03
Последовательность действий
Начинка:
Смешайте козий сыр с небольшим количеством сливок.
Взбейте оставшиеся сливки, постепенно добавляя козий сыр.
01
02
03
Последовательность действий
Приготовьте на сковороде блинчики из теста.
Разложите по тарелкам и добавьте начинку.
Можно добавить икру форели, копченого лосося или хамон по вкусу.
01
02
03
SHOP THIS STORY
НАБОР ЛОЖЕК С ОТДЕЛКОЙ ПОД ДЕРЕВО НА РУЧКЕ
АРТ. 2210/300
8 990 KZT
АРТ. 2210/300
Набор из 4 столовых ложек из нержавеющей стали 13/0. Тонкая ручка с отделкой под дерево.
Высота
Ширина
Глубина
