البطاطا الحلوة بالكريم بروليه
6 أفراد | 120 دقيقة | صعبة
Zara Home
المكونات
3
ثمار بطاطا حلوة
3
صفار بيض
30 غ
سكر
1
ملعقة كبيرة نشا ذرة
70 غ
هريسة بطاطا حلوة
125 غ
كريمة خفق
125 مل
حليب
سكر
1
نسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2
نغسل البطاطا الحلوة ونجففها ونغلفها بورق ألمنيوم. نضعها على صينية فرن ونطهوها لمدة 45 دقيقة أو حتى نضجها عند ثقبها بالسكين.
3
نخرجها من الفرن ونتركها تبرد حتى تتلاشى سخونتها عند لمسها.
4
نقسم البطاطا الحلوة بالطول بسكين ونجوفها مع إزالة نحو ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من البطاطا الحلوة من كل واحدة.
Zara Home
1
نسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2
نغسل البطاطا الحلوة ونجففها ونغلفها بورق ألمنيوم. نضعها على صينية فرن ونطهوها لمدة 45 دقيقة أو حتى نضجها عند ثقبها بالسكين.
3
نخرجها من الفرن ونتركها تبرد حتى تتلاشى سخونتها عند لمسها.
4
نقسم البطاطا الحلوة بالطول بسكين ونجوفها مع إزالة نحو ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من البطاطا الحلوة من كل واحدة.
5
في وعاء، نخلط السكر مع ملعقة كبيرة من نشا الذرة. نضيف صفار البيض والكريمة المخفوقة والحليب ونخلط حتى تمتزج المكونات. نضيف 70 غراماً من هريسة البطاطا الحلوة المحفوظة ونخلط المكونات. يمكنك تصفية الخليط بمصفاة لتفادي أي تكتلات محتملة.
6
نحشو البطاطا الحلوة بالكريمة ونطهوها على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
7
نخرجها من الفرن ونتركها تبرد لمدة 15 دقيقة.
Zara Home
6
نحشو البطاطا الحلوة بالكريمة ونطهوها على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
7
نخرجها من الفرن ونتركها تبرد لمدة 15 دقيقة.
Zara Home
8
نرشها بالسكر ونحرقها بشعلة المطبخ. نقدمها.

SHOP THIS STORY

عرض

BY VINCENT VAN DUYSEN

طقم 2 قطعة - طبق متوسط

المرجع 3265/201
65 JOD
أطباق بورسلين مسطحة ومستديرة بمظهر مزدوج: لامع من الداخل ومطفأ من الخارج.

تتحد الأشكال النقية والخطوط البسيطة والألوان ذات اللمسات النهائية عديمة اللمعة واللامعة لتكوين مجموعة أواني طعام تحتفل بالبساطة وتدعو إلى التفاعل. رص القطع واجمعها بأي طريقة لخلق أماكن تبدو مناسبة لجميع الأزمنة وفريدة في الوقت نفسه. صممت Serax هذه الأواني للطعام حصرياً لـ Zara Home.

Serax علامة تصميم بلجيكية تصنع أدوات منزلية عصرية تعتمد على التعاونات مع المصممين العالميين والمهارات الحرفية.

طقم من قطعتين.

صنع في الصين.
القياس
الكمية

يعتبر البورسلان الخفيف وغير المسامي أحد أفضل المواد الخام والأكثر أناقة في العالم، البورسلان خفيف ومقاوم بطبيعته ويتميز بسطح غير مسامي مما يمنع التشقق والتبقع.

by Vincent Van Duysen

Zara Home