LIBRO SABORES OTTOLENGHI

In questo libro innovativo, Ottolenghi e Belfrage rinnovano i canoni della cucina vegetariana e li portano a un livello superiore. Suddiviso in tre parti, il libro illustra metodi culinari come grigliare, i quattro abbinamenti di base tra le verdure e la gamma di intensità del sapore. Quest'opera rivela come sfruttare al massimo il potenziale delle verdure di tutti i giorni per creare una cucina straordinariamente saporita.

Con oltre cento ricette, accompagnate da meravigliose fotografie, questo libro delizierà i fan di Ottolenghi e tutti gli amanti delle verdure.

Lingua: spagnolo