COLTELLI

Coltello da taglio multiuso in acciaio inox con manico in legno. Ispirata ai coltelli giapponesi "deba", con una lama spessa, pesante e a un solo taglio, comunemente usata per tagliare pesce e carne.

Coltello da pesce in acciaio inox con manico in legno di faggio. Si ispira ai coltelli giapponesi "yanagiba", utilizzati per preparare sushi e sashimi, per la loro lama lunga e stretta che consente tagli sottili.

Coltello per tagliare verdure in acciaio inox con manico in legno. Ispirato ai coltelli giapponesi "usuba", ha una lama lunga e stretta per tagliare le verdure in pezzi sottili e precisi.