PASTA LEMON
DENGAN ZAITUN HIJAU, ALMOND PANGGANG, KAPER, DAN DILL
2 PORSI | 30 MENIT | MUDAH
BAHAN
1/2
lemon
1
siung bawang putih
300g
pasta kering
3
sdm minyak zaitun
20g
kaper
1
genggam dill
5
zaitun hijau yang dibuang bijinya
30g
irisan kacang almond
50g
parmesan
250ml
krim
CARA 01
Didihkan air di panci saus, tambahkan sejumput garam dan masukkan pasta.
Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam wajan penggorengan dan goreng irisan bawang putih dan kaper dengan api kecil selama 5 menit.
Masukkan air perasan lemon, kulit lemon, krim, garam, dan merica.
CARA 02
Setelah pasta matang, angkat dari wajan dengan bantuan sendok bercelah, lalu masukkan ke dalam panci berisi saus. Aduk-aduk agar saus melapisi pasta dan Anda siap menyajikannya.
CARA 03
Sajikan di piring dan berikan sentuhan akhir dengan irisan kacang almond panggang, dill segar, zaitun hijau, sedikit merica lagi, dan parmesan parut berkualitas baik.
PASTA LEMON
DENGAN ZAITUN HIJAU, ALMOND PANGGANG, KAPER, DAN DILL
SHOP THIS STORY