Tuangkan krim kocok ke mangkuk mikser.

Kocok krim selama 15 menit, sampai padatan mentega terpisah dari cairannya (buttermilk).

Saring dengan kain muslin bersih atau filter susu berbasis tanaman.

Diamkan campuran.

Tambahkan garam dan bunga kering.

Cetak menjadi bentuk yang diinginkan lalu simpan di lemari es.

Oleskan di seiris roti panggang.