Tzatziki
4 porsi | 30 menit | mudah
Zara Home
Bahan bahan
200 g
mentimun
200 g
yoghurt yunani
1 siung
dari bawang putih
1
lemon untuk diparut
jus berisi ½
lemon
garam berbentuk serpihan
mint dan dill
lada hitam (dalam butiran dan bubuk)
minyak zaitun
Untuk mendampingi
Crudités dan roti pita
Mengupas mentimun, memisahkan bijinya, dan memarutkannya dengan bantuan parutan.
Zara Home
Mengupas mentimun, memisahkan bijinya, dan memarutkannya dengan bantuan parutan.
Zara Home
Meletakkan mentimun parutan di atas lap dapur yang bersih dan mengeringkan supaya kelebihan air hilang.

Menumbuk bawang putih dengan ulekan dan mengiris dill dan mint.
Di sebuah mangkuk maka campurkan: yoghurt, parutan mentimun, tumbukan bawang putih, dill dan irisan mint, serta parutan kulit lemon.

Setelah semuanya tercampur, membumbui dengan garam, lada, dan mengakhiri dengan sedikit minyak zaitun.
Zara Home
Di sebuah mangkuk maka campurkan: yoghurt, parutan mentimun, tumbukan bawang putih, dill dan irisan mint, serta parutan kulit lemon.

Setelah semuanya tercampur, membumbui dengan garam, lada, dan mengakhiri dengan sedikit minyak zaitun.
Zara Home
Akhirnya menyajikan tzatziki ditemani oleh roti pita atau crudités.

SHOP THIS STORY

LIHAT
Filter

Tzatziki