Tart rustik

Bahan

125 g mentega

3 sdm gula cokelat

4 sdm almond bubuk

2 telur

250 g tepung

100 g stroberi

100 g raspberi

1 batang cokelat putih

1 lemon, diperas

Dalam panci, campur tepung, gula cokelat, almond bubuk, dan sebutir telur.

Tambahkan mentega, potong kecil-kecil, lalu campur menggunakan tangan dengan gerakan cepat sampai mendapatkan adonan yang merata.

Tuang adonan di baki panggang yang dilapisi dengan kertas roti.

Buang tangkai stroberi lalu belah dua. Dalam mangkuk, campur dengan raspberi, gula cokelat, dan sari lemon.

Taburkan 3 sendok makan almond bubuk di tengah. Tambahkan cokelat putih kemudian buah.

Lipat bagian tepi menutupi buah kemudian olesi adonan dengan telur. Selesaikan dengan menaburkan gula cokelat di seluruh bagian atas.

Panggang selama 30 menit pada suhu 180ºC.