Juha od luka

4 porcije | 80 minuta | jednostavno

Sastojci

80 g

maslaca

1,5 kg

različitih vrsta luka (ljutika, luk srebrenac, ljubičasti luk)

žličica soli

žličica šećera

grančice majčine dušice

1,8 litara

povrtnog temeljca

maslinovo ulje

Za posluživanje:

kriške kruha

200 g

sira gruyere

Narežite luk na ploške i stavite sa strane.

U velikom loncu otopite maslac i dodajte malo maslinova ulja kako maslac ne bi zagorio. Dodajte luk i pirjajte oko 5 minuta dok se dno ne počne karamelizirati. Potom dodajte sol i šećer te miješajte luk kako bi se ujednačeno skuhao.

Narežite luk na ploške i stavite sa strane.

Pirjajte 50 minuta ili dok luk ne omekša i pozlati. Ako počne zagorijevati na dnu, možete dodati malo vode kako bi se dno deglaziralo i nastaviti pirjati.

Nakon pirjanja luk će znatno smanjiti volumen i bit će potpuno karameliziran. Dodajte majčinu dušicu i povrtni temeljac, pustite da prokuha i kuhajte 20 minuta. Posolite i popaprite po želji.

U međuvremenu pripremite zapečeni kruh: narežite kriške kruha i pospite ih ribanim sirom gruyere. Zapecite u pećnici uz funkciju grilla dok se sir ne otopi. Poslužite juhu tako da na vrh dodate krišku zapečenog kruha.

SHOP THIS STORY

ZDJELA ZA JUHU OD PORCULANA BONE CHINA

BIJELA|2290/465

69,99 €

BIJELA|2290/465

Zdjela za juhu od porculana bone china.

Porculan bone china je tople bijele boje i ima prozirnu završnu obradu. Ovaj vrlo otporni porculan je istovremeno lagan i profinjen. Ta se svojstva dobivaju zagrijavanjem određenih minerala na visokim temperaturama pri čemu nastaje neporozan porculan sjajnog izgleda.

15cm
32.5cm
15cm
69,99 €

Vodič za mjere

Pojedinosti o proizvodu

Dostava i povrat

Dostupnost u prodavaonici