Juha od luka
4 porcije | 80 minuta | jednostavno
Zara Home
Sastojci
80 g
maslaca
1,5 kg
različitih vrsta luka (ljutika, luk srebrenac, ljubičasti luk)
1
žličica soli
1
žličica šećera
2
grančice majčine dušice
1,8 litara
povrtnog temeljca
maslinovo ulje
Za posluživanje:
4
kriške kruha
200 g
sira gruyere
1
Narežite luk na ploške i stavite sa strane.
2
U velikom loncu otopite maslac i dodajte malo maslinova ulja kako maslac ne bi zagorio. Dodajte luk i pirjajte oko 5 minuta dok se dno ne počne karamelizirati. Potom dodajte sol i šećer te miješajte luk kako bi se ujednačeno skuhao.
Zara Home
1
Narežite luk na ploške i stavite sa strane.
2
U velikom loncu otopite maslac i dodajte malo maslinova ulja kako maslac ne bi zagorio. Dodajte luk i pirjajte oko 5 minuta dok se dno ne počne karamelizirati. Potom dodajte sol i šećer te miješajte luk kako bi se ujednačeno skuhao.
Zara Home
3
Pirjajte 50 minuta ili dok luk ne omekša i pozlati. Ako počne zagorijevati na dnu, možete dodati malo vode kako bi se dno deglaziralo i nastaviti pirjati.
4
Nakon pirjanja luk će znatno smanjiti volumen i bit će potpuno karameliziran. Dodajte majčinu dušicu i povrtni temeljac, pustite da prokuha i kuhajte 20 minuta. Posolite i popaprite po želji.
5
U međuvremenu pripremite zapečeni kruh: narežite kriške kruha i pospite ih ribanim sirom gruyere. Zapecite u pećnici uz funkciju grilla dok se sir ne otopi. Poslužite juhu tako da na vrh dodate krišku zapečenog kruha.
Zara Home
5
U međuvremenu pripremite zapečeni kruh: narežite kriške kruha i pospite ih ribanim sirom gruyere. Zapecite u pećnici uz funkciju grilla dok se sir ne otopi. Poslužite juhu tako da na vrh dodate krišku zapečenog kruha.

SHOP THIS STORY

VAGA RETRO STILA

KREMA|3062/041
48,99 €
KREMA|3062/041
Kuhinjska vaga starinskog retro dizajna. Posuda od nehrđajućeg čelika, krem postolje i kontrastna crvena igla. Prikladna za vaganje težine do 2 kg.
Visina
Širina
Dubina
Vodič za mjere
Pojedinosti o proizvodu
Dostava i povrat
Dostupnost u prodavaonici