Riža na mlijeku od badema i karamelizirana jabuka
Priprema
2 porcije
40 minuta
Sastojci
1
jabuka
3 žlice
smeđeg integralnog šećera od trske
120 g
riže okrugla zrna
70 g
običnog smeđeg šećera
750 ml
bademova mlijeka
200 ml
vrhnja za šlag
Prstohvat
soli
Postupak
Riža na mlijeku:
Izlijte mlijeko i slatko vrhnje u lonac na srednje jakoj vatri.
Dodajte sjemenke i mahune vanilije.
Umiješajte šećer i rižu.
Kada proključa, smanjite vatru. Kuhajte 35 do 40 minuta.
Neka se 20 minuta hladi na sobnoj temperaturi, pa nakon toga najmanje 1 sat u hladnjaku.
01
02
03
Postupak
Karamelizirane jabuke:
Ogulite jabuke i prerežite ih po pola. Izvadite koštice i složite ih u lim. Dodajte šećer i pecite ih 1 sat na 170º.
01
02
03
Postupak
Poslužite rižu na mlijeku, na nju stavite karameliziranu jabuku i dodajte malo karamela od jabuka.
01
02
03
SHOP THIS STORY
