Κρεμμυδόσουπα
4 μερίδες | 80 λεπτά | εύκολο
Zara Home
Προβολή ειδών
Υλικά
80 g
βούτυρο
1,5 kg
διάφορα κρεμμύδια (εσαλότ, γλυκό, μωβ κρεμμύδι)
1
κουταλάκι αλάτι
1
κουταλάκι ζάχαρη
2
κλαδάκια θυμάρι
1,8 λίτρα
ζωμό λαχανικών
Ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα
4
φέτες ψωμί
200 g
τυρί γραβιέρα
1
Κόψτε όλα τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες και αφήστε τα στην άκρη.
2
Λιώστε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέστε λίγο ελαιόλαδο για να μην καεί το βούτυρο. Προσθέστε το κρεμμύδι και αφήστε για περίπου 5' χωρίς να ανακατεύετε, μέχρι να αρχίσει να καραμελώνει ο πάτος. Κατόπιν, προσθέστε το αλάτι και τη ζάχαρη και αρχίστε να ανακατεύετε τα κρεμμύδια για να ψηθούν ομοιόμορφα.
Zara Home
Προβολή ειδών
1
Κόψτε όλα τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες και αφήστε τα στην άκρη.
2
Λιώστε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέστε λίγο ελαιόλαδο για να μην καεί το βούτυρο. Προσθέστε το κρεμμύδι και αφήστε για περίπου 5' χωρίς να ανακατεύετε, μέχρι να αρχίσει να καραμελώνει ο πάτος. Κατόπιν, προσθέστε το αλάτι και τη ζάχαρη και αρχίστε να ανακατεύετε τα κρεμμύδια για να ψηθούν ομοιόμορφα.
Zara Home
Προβολή ειδών
3
Ψήστε για 50' μέχρι τα κρεμμύδια να μαλακώσουν και να ροδίσουν. Αν ο πάτος αρχίσει να καίγεται, προσθέστε λίγο νερό για να μην κολλήσει ο πάτος και συνεχίστε το μαγείρεμα.
4
Μετά το μαγείρεμα, τα κρεμμύδια θα έχουν μειώσει σημαντικά τον όγκο τους και θα έχουν καραμελώσει εντελώς. Προσθέστε το θυμάρι και το ζωμό και αφήστε τα να πάρουν βράση και να ψηθούν για 20'. Ρίξτε όσο αλάτι και πιπέρι θέλετε.
5
Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε το ψωμί: κόψτε μερικές φέτες και βάλτε από πάνω λίγη τριμμένη γραβιέρα. Ψήστε στον φούρνο με τη λειτουργία γκριλ μέχρι να λιώσει το τυρί. Σερβίρετε τη σούπα με μια φέτα ψημένου ψωμιού από πάνω.
Zara Home
Προβολή ειδών
5
Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε το ψωμί: κόψτε μερικές φέτες και βάλτε από πάνω λίγη τριμμένη γραβιέρα. Ψήστε στον φούρνο με τη λειτουργία γκριλ μέχρι να λιώσει το τυρί. Σερβίρετε τη σούπα με μια φέτα ψημένου ψωμιού από πάνω.

SHOP THIS STORY

ΠΡΟΒΟΛΗ

ΣΟΥΠΙΕΡΑ ΑΠΟ ΛΕΥΚΗ ΠΟΡΣΕΛΑΝΗ

ΚΩΔ. 2290/465
65.99 €
ΚΩΔ. 2290/465
Σουπιέρα από λευκή πορσελάνη.

Η λευκή πορσελάνη χαρακτηρίζεται από το ζεστό λευκό χρώμα και τη διαφάνειά της, καθώς είναι μια πολύ ανθεκτική πορσελάνη και ταυτόχρονα λεπτή και ελαφριά. Αυτά τα χαρακτηριστικά επιτυγχάνονται χάρη στο υψηλής θερμοκρασίας ψήσιμο μιας επιλογής ορυκτών, το οποίο καθιστά επίσης την πορσελάνη μη πορώδη και γυαλιστερή.
Ύψος
Φάρδος
Βάθος
Οδηγός μεγεθών
Λεπτομέρειες προϊόντος
Αποστολή και επιστροφή
Διαθεσιμότητα στο κατάστημα