Τούρτα ρουστίκ
ΜΕ ΣΜΕΟΥΡΑ, ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
4 μερίδες | 40 λεπτά
Υλικά
- 125 g βούτυρο
- 3 κουταλιές μαύρη ζάχαρη
- 4 κουταλιές αλεσμένα αμύγδαλα
- 2 αυγά
- 250 g αλεύρι
- 100 g φράουλες
- 100 g σμέουρα
- 1 πλάκα λευκή σοκολάτα
- 1 στυμμένο λεμόνι
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, τη μαύρη ζάχαρη, τα αλεσμένα αμύγδαλα και ένα αυγό.
- Προσθέτουμε το βούτυρο κομμένο σε κομματάκια και ανακατεύουμε με γρήγορες κινήσεις του χεριού μέχρι να γίνει μια ομοιογενής ζύμη.
- Ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα.
- Αφαιρούμε το κοτσάνι από τις φράουλες και τις κόβουμε στη μέση. Τις ανακατεύουμε σε ένα μπολ με τα σμέουρα, τη μαύρη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού.
- Πασπαλίζουμε στο κέντρο 3 κουταλιές αλεσμένα αμύγδαλα. Προσθέτουμε τη λευκή σοκολάτα και μετά τα φρούτα.
- Διπλώνουμε τις άκρες πάνω από τα φρούτα και αλείφουμε τη ζύμη με χτυπημένο αυγό. Τέλος, τα πασπαλίζουμε όλα με τη μαύρη ζάχαρη.
- Τα βάζουμε τουλάχιστον 30 λεπτά στον φούρνο στους 180º
Τούρτα ρουστίκ
ΜΕ ΣΜΕΟΥΡΑ, ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
SHOP THIS STORY
ΣΕΤ ΠΙΡΟΥΝΙΑ BRUNCH ΜΕ ΛΑΒΗ ΣΕ ΟΨΗ ΞΥΛΟΥ
ΚΩΔ. 2210/730
9.99 €
ΚΩΔ. 2210/730
Σετ με 4 πιρούνια brunch από ανοξείδωτο ατσάλι 13/0. Λαβή σε λεπτό σχέδιο με εφέ ξύλου, διαθέσιμη σε δύο χρώματα: ανοιχτό καφέ και μαύρο.
Ύψος
Φάρδος
Βάθος
