Παγωτό λεμόνι και πορτοκάλι
4 μερίδες | 40 λεπτά | εύκολο
Υλικά
4
Μεγάλα λεμόνια και πορτοκάλια
120 g
συμπυκνωμένο γάλα
240 ml
κρέμα για σαντιγί
90 ml
χυμό λεμονιού ή πορτοκαλιού
Πλένουμε τα φρούτα και κόβουμε ελαφρώς τη βάση για να στέκονται. Κόβουμε το επάνω μέρος για να κάνουμε το «καπάκι» και βάζουμε ένα μαχαίρι για να αφαιρέσουμε τον πολτό από το εσωτερικό.
Πλένουμε τα φρούτα και κόβουμε ελαφρώς τη βάση για να στέκονται. Κόβουμε το επάνω μέρος για να κάνουμε το «καπάκι» και βάζουμε ένα μαχαίρι για να αφαιρέσουμε τον πολτό από το εσωτερικό.
Με ένα κουτάλι βγάζουμε όλο τον πολτό από τα φρούτα. Μετά σουρώνουμε τον χυμό που πήραμε από τον πολτό και αφήνουμε στην άκρη.

Βάζουμε τα λεμόνια με τα καπάκια τους στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες για να σκληρύνουν.
Σε ένα μπολ βάζουμε την κρέμα για σαντιγί, το συμπυκνωμένο γάλα και χτυπάμε με σύρμα μέχρι να γίνει ένα παχύρρευστο μείγμα με κρεμώδη υφή. Προσθέτουμε 90 ml χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε.

Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο ή την κατάψυξη μέχρι να σκληρύνουν εντελώς τα λεμόνια και τα γεμίζουμε με αυτό το μείγμα.
Σε ένα μπολ βάζουμε την κρέμα για σαντιγί, το συμπυκνωμένο γάλα και χτυπάμε με σύρμα μέχρι να γίνει ένα παχύρρευστο μείγμα με κρεμώδη υφή. Προσθέτουμε 90 ml χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε.

Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο ή την κατάψυξη μέχρι να σκληρύνουν εντελώς τα λεμόνια και τα γεμίζουμε με αυτό το μείγμα.
Μπορείτε να τα φάτε κατευθείαν ή, αν θέλετε, να τα βάλετε στην κατάψυξη γεμισμένα και να τα βγάλετε σε 2 ώρες.

Αυτή η συνταγή μπορεί επίσης να γίνει με πορτοκάλια ή μανταρίνια.

SHOP THIS STORY

ΠΡΟΒΟΛΗ

ΜΠΟΛ ΑΠΟ ΛΕΥΚΗ ΠΟΡΣΕΛΑΝΗ

ΚΩΔ. 2226/211
7.99 €
ΚΩΔ. 2226/211
Μπολ από λευκή πορσελάνη χωρίς σχέδια.

Η λευκή πορσελάνη χαρακτηρίζεται από ζεστό λευκό χρώμα και διαφάνεια, καθώς είναι μια πολύ ανθεκτική πορσελάνη, ενώ ταυτόχρονα λεπτή και ελαφριά. Αυτά τα χαρακτηριστικά επιτυγχάνονται χάρη στο υψηλής θερμοκρασίας ψήσιμο μιας επιλογής ορυκτών, το οποίο καθιστά επίσης την πορσελάνη μη πορώδη και γυαλιστερή.
Ύψος
Φάρδος
Βάθος