Ρυζόγαλο με γάλα αμυγδάλου και καραμελωμένο μήλο
Προετοιμασία
2 μερίδες
40 λεπτά
Υλικά
1
μήλο
3 κουταλιές
καστανή ζάχαρη ζαχαροκαλάμου
120 g
μεσόκοκκο ρύζι
70 g
κανονική καστανή ζάχαρη
750 ml
γάλα αμυγδάλου
200 ml
κρέμα γάλακτος
1 πρέζα
αλάτι
Διαδικασία
Ρυζόγαλο:
Ρίχνουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά.
Προσθέτουμε τους σπόρους και τους λοβούς βανίλιας.
Ρίχνουμε τη ζάχαρη και το ρύζι.
Όταν πάρει βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά. Το αφήνουμε να βράζει για 35 ή 40 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 20 λεπτά και μετά τουλάχιστον 1 ώρα στο ψυγείο.
01
02
03
Διαδικασία
Καραμελωμένα μήλα
Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε στη μέση. Αφαιρούμε τον πυρήνα και τα τοποθετούμε στο ταψί. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τα ψήνουμε για 1 ώρα στους 170º.
01
02
03
Διαδικασία
Σερβίρουμε το ρυζόγαλο, τοποθετούμε από πάνω ένα καραμελωμένο μήλο και προσθέτουμε λίγη καραμέλα από τα μήλα.
01
02
03
SHOP THIS STORY
ΜΠΟΛ ΑΝΑΜΙΞΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΤΟΙΒΑΖΟΜΕΝΟ
ΚΩΔ. 4237/211
7.99 € - 12.99 €
ΚΩΔ. 4237/211
Μπολ ανάμιξης από ανοξείδωτο ατσάλι. Λευκό λακαρισμένο από την έξω πλευρά. Η χωρητικότητα σημειώνεται στο εσωτερικό με λέιζερ, έτσι ώστε οι συνταγές σας να βγαίνουν πάντα τέλειες. Επιτρέπει την χρήση του στην κατάψυξη. Διατίθεται σε διάφορα μεγέθη και με δυνατότητα στοίβαξης.
Μέγιστη χωρητικότητα ανάλογα με το μέγεθος: 1L, 2L και 3L.
Μέγιστη χωρητικότητα ανάλογα με το μέγεθος: 1L, 2L και 3L.
Ύψος
Φάρδος
Βάθος
