Sopa de cebola
4 racións | 80 minutos | fácil
Zara Home
Ingredientes
80 g
de manteiga
1,5 kg
de cebolas variadas (chalotas, cebola doce, cebola morada)
1
culleriña de sal
1
culleriña de azucre
2
ramas de tomiño
1,8 litros
de caldo de verduras
Aceite de oliva
Para servir
4
talladas de pan
200 g
de queixo gruyère
1
Cortar todas as cebolas en xuliana e reservar.
2
Nun cazo grande, derreter a manteiga e engadir un pouco de aceite de oliva para evitar que a manteiga se queime. Agregar a cebola e cociñar uns 5’ sen remover, ata que o fondo comece a acaramelar. Transcorrido este tempo, engadir o sal e o azucre e empezar a mover as cebolas para que se cociñen de forma homoxénea.
Zara Home
1
Cortar todas as cebolas en xuliana e reservar.
2
Nun cazo grande, derreter a manteiga e engadir un pouco de aceite de oliva para evitar que a manteiga se queime. Agregar a cebola e cociñar uns 5’ sen remover, ata que o fondo comece a acaramelar. Transcorrido este tempo, engadir o sal e o azucre e empezar a mover as cebolas para que se cociñen de forma homoxénea.
Zara Home
3
Cociñar durante 50’ ou ata que as cebolas estean tenras e douradas. Se o fondo empeza a queimarse, pódese engadir un pouquiño de auga para desglasalo e seguir cociñando.
4
Transcorrido o tempo de cocción, as cebolas reducirán o seu volume considerablemente e estarán completamente acarameladas. Engadir o tomiño e o caldo, levar a ebulición e cociñar durante 20’. Axustar o sal e a pementa ao gusto.
5
Mentres tanto, preparar as torradas: cortar algunhas rebandas de pan e colocar encima un pouco de queixo gruyère relado. Torrar no forno coa función de grellado ata que o queixo estea derretido. Servir a sopa cunha torrada enriba.
Zara Home
5
Mentres tanto, preparar as torradas: cortar algunhas rebandas de pan e colocar encima un pouco de queixo gruyère relado. Torrar no forno coa función de grellado ata que o queixo estea derretido. Servir a sopa cunha torrada enriba.

SHOP THIS STORY

BY VINCENT VAN DUYSEN

XOGO DE 2 - PRATO M

ref. 3265/201
49,99 €
Pratos chans de porcelana redondos con dobre acabado: brillo na parte interior e mate na parte exterior.

Formas puras, liñas sinxelas e unha paleta neutra con acabados mates e brillantes en contraste crean unha colección de vaixela que celebra o minimalismo á vez que invita ao xogo e ao movemento. Encaixa e combina pezas de formas diferentes para crear ambientes únicos. Esta vaixela está deseñada en exclusiva para Zara Home por Serax.

Serax é unha marca de deseño belga que crea artigos de decoración para o fogar contemporáneos, baseados en colaboracións con deseñadores internacionais e na artesanía.

O xogo inclúe dúas unidades.

Feito na China.
CANTIDADE

Para máis información:

900 900 314

( Luns - Venres : 9:30 - 20:30 )

ref. 3265/201/072

A porcelana é lixeira e non porosa, e_x000D_ considérase unha das materias primas máis finas e_x000D_ elegantes do mundo. É lixeira e intrinsecamente_x000D_ resistente, cunha superficie non porosa_x000D_ que evita rachaduras e manchas.

by Vincent Van Duysen

Zara Home