Sopa de cebola
4 racións | 80 minutos | fácil
Ingredientes
80 g
de manteiga
1,5 kg
de cebolas variadas (chalotas, cebola doce, cebola morada)
1
culleriña de sal
1
culleriña de azucre
2
ramas de tomiño
1,8 litros
de caldo de verduras
Aceite de oliva
Para servir
4
talladas de pan
200 g
de queixo gruyère
3
Cociñar durante 50’ ou ata que as cebolas estean tenras e douradas. Se o fondo empeza a queimarse, pódese engadir un pouquiño de auga para desglasalo e seguir cociñando.
4
Transcorrido o tempo de cocción, as cebolas reducirán o seu volume considerablemente e estarán completamente acarameladas. Engadir o tomiño e o caldo, levar a ebulición e cociñar durante 20’. Axustar o sal e a pementa ao gusto.
SHOP THIS STORY
SOPEIRA BONE CHINA
BLANCO|2290/465
59,99 €
BLANCO|2290/465
Sopeira elaborada en porcelana bone china.
A porcelana bone china caracterízase por un ton branco cálido e a súa translucidez, sendo unha porcelana moi resistente e á vez lixeira e delicada. Estas características obtéñense grazas á cocción en altas temperaturas dunha selección de minerais, o cal fai tamén obter unha porcelana non porosa e brillante.
A porcelana bone china caracterízase por un ton branco cálido e a súa translucidez, sendo unha porcelana moi resistente e á vez lixeira e delicada. Estas características obtéñense grazas á cocción en altas temperaturas dunha selección de minerais, o cal fai tamén obter unha porcelana non porosa e brillante.
Alto
Ancho
Fondo
