Minicabazas recheas
6 racións | 90 minutos | dificultade media
Zara Home
Ingredientes
6
minicabazas ou 1 cabaza mediana
1
cebola doce
1
pemento vermello
300 g
de espinacas
50 g
de queixo emmental
Aceite de oliva
Sal e pementa
1
Prequentar o forno a 190 °C. Colocar as cabazas enteiras nunha bandexa para forno. Cocer durante 30'.
2
Unha vez cocidas, cortar as tapas para abrir as cabazas e baleirar o centro cunha culler. As minicabazas non teñen carne, polo tanto non se comen, pero servirán para facer de cuncas para o recheo. No caso de utilizar unha cabaza de tamaño normal, reservar 100 g de carne para o recheo e reservar o resto para outro uso.
3
Relar o queixo e reservar.
Zara Home
1
Prequentar o forno a 190 °C. Colocar as cabazas enteiras nunha bandexa para forno. Cocer durante 30'.
2
Unha vez cocidas, cortar as tapas para abrir as cabazas e baleirar o centro cunha culler. As minicabazas non teñen carne, polo tanto non se comen, pero servirán para facer de cuncas para o recheo. No caso de utilizar unha cabaza de tamaño normal, reservar 100 g de carne para o recheo e reservar o resto para outro uso.
3
Relar o queixo e reservar.
Zara Home
4
Cortar a cebola en xuliana e o pemento en brunoise. Nunha tixola, engadir un pouco de aceite de oliva e sofritir a cebola ata que estea tenra e translúcida. Engadir o pemento na mesma tixola e cociñar uns 3’.
5
Por último, engadir as espinacas á tixola e cociñar ata que se evapore toda a auga. Rectificar o sal e a pementa e engadir o queixo emmental relado ao recheo.
6
Encher as cabazas baleiras e volver cocer no forno 5’. Sacar do forno e servir de inmediato.
Zara Home
5
Por último, engadir as espinacas á tixola e cociñar ata que se evapore toda a auga. Rectificar o sal e a pementa e engadir o queixo emmental relado ao recheo.
6
Encher as cabazas baleiras e volver cocer no forno 5’. Sacar do forno e servir de inmediato.

SHOP THIS STORY

VISTA
Filtros

MINICABAZAS RECHEAS