Torta rústica
DE FRAMBOESAS, AMORODOS E CHOCOLATE BRANCO
4 racións | 40 minutos
Ingredientes
- 125 g de manteiga
- 3 culleradas de azucre moreno
- 4 culleradas de améndoas moídas
- 2 ovos
- 250 g de fariña
- 100 g de amorodos
- 100 g de framboesas
- 1 tableta de chocolate branco
- 1 limón espremido
Elaboración
- Nun cazo, mesturar a fariña, o azucre moreno, as améndoas moídas e un ovo.
- Engadir a manteiga cortada en anaquiños e mesturar á man con movementos rápidos ata conseguir unha masa homoxénea.
- Estirar a masa nunha bandexa de forno cuberta de papel vexetal.
- Quitar o talo aos amorodos e cortalos pola metade. Nun cunco, mesturalos coas framboesas, o azucre moreno e o zume de limón.
- Esparexer 3 culleradas de améndoas moídas no centro. Engadir o chocolate branco e despois a froita.
- Dobrar os bordos sobre a froita e pintar a masa con ovo batido. Esparexer todo con azucre moreno ao final.
- Ao forno 30 min a 180º.
Torta rústica
DE FRAMBOESAS, AMORODOS E CHOCOLATE BRANCO
SHOP THIS STORY
