Ensalada de verán
6 racións | 30 minutos | fácil
Zara Home
Ingredientes
1
cebola morada
200 ml
de vinagre de mazá
100 ml
de auga quente
1 cullerada
de azucre
1 culleriña
de sal
½ cullerada
de pementa en gran
4
melocotóns ou pavías
4
cirolas
200 g
de tomates cherry
2 culleradas
de aceite de oliva
1 culleriña
de mel
O zume de ½
limón
1
peza de queixo feta
4
follas grandes de alfábega
4
follas de menta fresca
Pelar a cebola e cortala finamente en xuliana.

Mesturar nun frasco o vinagre, a auga quente, o azucre, os grans de pementa e o sal.

Verter este líquido nun frasco xunto coas cebolas cortadas e macerar durante polo menos 30 minutos.
Zara Home
Pelar a cebola e cortala finamente en xuliana.

Mesturar nun frasco o vinagre, a auga quente, o azucre, os grans de pementa e o sal.

Verter este líquido nun frasco xunto coas cebolas cortadas e macerar durante polo menos 30 minutos.
Zara Home
Cortar os melocotóns e as cirolas pola metade. Retirar o óso e cortar en cuartos.

Cortar os tomates cherry pola metade.

Noutro cunco, mesturar o aceite de oliva, o mel, o zume de limón, o sal e a pementa para facer unha vinagreta.
Nun prato ou nunha fonte, colocar as froitas cortadas, os tomates cherry e a cebola en vinagre.

Colocar no centro o anaco de queixo feta e aderezar toda a ensalada coa vinagreta.

Terminar cunhas follas de alfábega ou menta por riba.
Zara Home
Nun prato ou nunha fonte, colocar as froitas cortadas, os tomates cherry e a cebola en vinagre.

Colocar no centro o anaco de queixo feta e aderezar toda a ensalada coa vinagreta.

Terminar cunhas follas de alfábega ou menta por riba.

SHOP THIS STORY

VISTA
Filtros

Ensalada de verán