Matahamiak espinakekin, ahuntz-gazta freskoaren kremarekin, izokin ketuarekin eta eztiarekin
Prestaketa
4 anoa
40 minutu
Osagaiak
200 ml
esne
100 g
ziazerba fresko
1
arrautza
130 g
T45 irin
1
legamia-zorroa
-
Gatza eta piperbeltza
betegarria
100 g
ahuntz-gazta freskoa
50 ml
esne-gain likidoa, harrotzeko
2
izokin ketuzko xerrak
1 koilarakada
amuarrain-arraba
1 zotz
ezamihilu
-
ezti
Prozesua
Orea:
Galdarraztatu ziazerbak eta birrindu irabiagailu batekin.
Gehitu arrautza, irina, gatza, legamia eta piperbeltza. Ondo nahastu. Utzi pausatzen betegarria prestatu bitartean.
01
02
03
Prozesua
Betegarria:
Nahastu ahuntz-gazta esnegain pixka batekin.
Gainerako esne-gaina harrotu, eta ahuntz-gazta gehitu pixkanaka.
01
02
03
Prozesua
Egin orea zartaginean.
Platereratu eta betegarria gehitu.
Izokin arrautzak, izokin ketua edo urdaiazpikoa nahierara bota daitezke.
01
02
03
SHOP THIS STORY
SARDEXKA-SORTA EGUR-EFEKTUDUN KIRTENAREKIN
MARROIA|2210/301
11,99 €
MARROIA|2210/301
Mahaiko sardexkak, 4ko sorta, 13/0 altzairu herdoilgaitzezkoak, egur-efektudun diseinu fineko kirtenarekin.
Altuera
Zabalera
Hondoa
