Tzatziki

4 racions | 30 minuts | fàcil

Ingredients

200 g

cogombres

200 g

iogurt grec

1 gra

d’all

llimona per ratllar

el suc de ½

llimona

sal en escames

menta i anet

pebre negre (en gra i molt)

oli d’oliva

Per acompanyar

Crudités i pa de pita

Pela el cogombre, lleva les llavors i ratlla’l amb l’ajuda d’un ratllador.

Posa el cogombre ratllat sobre un drap de cuina net i escorre-lo perquè perdi l'excés d'aigua.

Pica l'all amb un morter i trosseja l'anet i la menta.

En un bol, barreja: el iogurt, el cogombre escorregut, l'all picat, l'anet, la menta trossejada i la ratlladura de llimona.

Un cop barrejat tot, amaneix-ho amb sal, pebre i acaba-ho amb una mica d'oli d'oliva.

En un bol, barreja: el iogurt, el cogombre escorregut, l'all picat, l'anet, la menta trossejada i la ratlladura de llimona.

Un cop barrejat tot, amaneix-ho amb sal, pebre i acaba-ho amb una mica d'oli d'oliva.

Finalment serveix el tzatziki acompanyat de pa de pita o crudités.

SHOP THIS STORY

RATLLADOR VERTICAL CUINA ACER

4-820|6263/784

9,99 €

4-820|6263/784

Ratllador vertical de sis cares per a cuina d’acer inoxidable amb nansa de ceràmica lacada.