Tzatziki
4 racions | 30 minuts | fàcil
Zara Home
Ingredients
200 g
cogombres
200 g
iogurt grec
1 gra
d’all
1
llimona per ratllar
el suc de ½
llimona
sal en escames
menta i anet
pebre negre (en gra i molt)
oli d’oliva
Per acompanyar
Crudités i pa de pita
Pela el cogombre, lleva les llavors i ratlla’l amb l’ajuda d’un ratllador.
Zara Home
Pela el cogombre, lleva les llavors i ratlla’l amb l’ajuda d’un ratllador.
Zara Home
Posa el cogombre ratllat sobre un drap de cuina net i escorre-lo perquè perdi l'excés d'aigua.

Pica l'all amb un morter i trosseja l'anet i la menta.
En un bol, barreja: el iogurt, el cogombre escorregut, l'all picat, l'anet, la menta trossejada i la ratlladura de llimona.

Un cop barrejat tot, amaneix-ho amb sal, pebre i acaba-ho amb una mica d'oli d'oliva.
Zara Home
En un bol, barreja: el iogurt, el cogombre escorregut, l'all picat, l'anet, la menta trossejada i la ratlladura de llimona.

Un cop barrejat tot, amaneix-ho amb sal, pebre i acaba-ho amb una mica d'oli d'oliva.
Zara Home
Finalment serveix el tzatziki acompanyat de pa de pita o crudités.

SHOP THIS STORY

VISTA
Filtres

Tzatziki