معكرونة سباغيتي

المكونات

100 غرام سباغيتي

1 حزمة ريحان

1 عود زعتر طازج

1 عود نعناع

1 عود كزبرة

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة لوز

1 ملعقة كبيرة فول سوداني

1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور

1 فص ثوم

في الخلاط أو الهاون، نضيف الأعشاب والثوم وجبن البارميزان والمكسرات وزيت الزيتون. نخفق الخليط كله حتى نحصل على عجينة متجانسة وخضراء للغاية.

نسلق السباغيتي ونصفيها من الماء ونضيف صلصة البيستو. نقلبها جيداً ونضيف القليل من ماء السلق.

نقدمها على الفور مع رشة من زيت الزيتون.