PULLED PORK
MIT CHIPOTLE UND ORANGE
4 PORTIONEN | 6 STUNDEN | EINFACH
ZUTATEN
1,5 kg
Schweineschulter
100 g
Öl
4
Esslöffel Zucker
2
Esslöffel Salz
2
Esslöffel süße Paprika
120 g
Tomatenkonzentrat
6
Lorbeerblätter
150 g
Wasser
1
Orange
1
Zwiebel
1
Knoblauchzwiebel
80 g
Chipotle aus der Dose
8
Maistortillas
ZUBEREITUNG 01
Olivenöl, die gehackte Zwiebel, Chipotle, Lorbeerblatt, Orangensaft, Zucker, Tomatenmarkkonzentrat, halbierte Knoblauchzehe, Schweineschulter und Salz in einen Topf geben.
Zudecken und bei sehr schwacher Hitze 4 bis 5 Stunden kochen lassen. Es ist fertig, sobald sich das Fleisch beim Rühren mit einer Gabel von selbst zersetzt.
ZUBEREITUNG 02
Um dieses Fleisch anzurichten, empfehlen wir, einige Maistortillas nach mexikanischer Art zu füllen. Sie können mit eingelegten Zwiebeln, Avocado, Koriander und Limette angerichtet werden.
PULLED PORK
MIT CHIPOTLE UND ORANGE
SHOP THIS STORY
HELLBEIGE|8251/754
Küchenschneidebrett aus Akazienholz mit runder Form und Griff. Es wird empfohlen, den Gebrauch der Spülmaschine zu vermeiden. Da es sich um ein Holzprodukt handelt, können seine Farbe und sein Aussehen von einem zum anderen variieren.
In verschiedenen Größen erhältlich.
In verschiedenen Größen erhältlich.
Höhe
Breite
Tiefe
