SUŠÁK

Lis z akáciového dřeva pro přípravu oshi sushi nebo lisovaného sushi, což je typ sushi odlišný od válce. Má obdélníkový, podlouhlý tvar s dutou základnou, kde jsou umístěny ingredience, víko, které přitlačuje k kompaktnosti sushi, a sloty na stranách, 35 cm od sebe, sloužící jako vodítko pro krájení i porce.

Obsahuje pokyny pro přípravu uvnitř.