Do mísy s mixérem nalijte smetanu.

Šlehejte asi 15 minut, dokud se z tekutiny (syrovátky) nevytvoří máslové kuličky.

Proceďte přes čistou síťku nebo filtr pro přípravu zeleninových nápojů.

Směs nechte odstát.

Přidejte sůl a sušené květy.

Vytvarujte do požadovaného tvaru a uložte do chladničky.

Namažte na toastový chléb.