Okurku oloupejte, odstraňte semínka a nastrouhejte ji na struhadle.
Okurku oloupejte, odstraňte semínka a nastrouhejte ji na struhadle.
Nastrouhanou okurku položte na čistou kuchyňskou utěrku a nechte ji okapat pro odstranění přebytečné vody.
Česnek rozdrťte hmoždířem a nasekejte kopr a mátu.
V misce smíchejte jogurt, okapanou okurku, rozdrcený česnek, kopr, nasekanou mátu a citrónovou kůru.
Jakmile vše smícháte, přidejte sůl a pepř a nakonec trochu olivového oleje.
V misce smíchejte jogurt, okapanou okurku, rozdrcený česnek, kopr, nasekanou mátu a citrónovou kůru.
Jakmile vše smícháte, přidejte sůl a pepř a nakonec trochu olivového oleje.
Hotové tzatziki podávejte s pita chlebem nebo crudités.