LIS NA SUŠI

Lis z akáciového dřeva pro přípravu oshi sushi neboli lisovaného sushi, což je typ sushi odlišný od rolovaného typu. Lis má obdélníkový, podlouhlý tvar s dutou základnou, do které se umístí ingredience, víko, které se přitlačí pro kompaktnost sushi, a drážky po stranách ve vzdálenosti 35 cm od sebe, které slouží pro odměření při krájení porcí.

Je dodáván s pokyny pro přípravu.