Бутер тесто с круши
6 порции | 120 минути | трудна
Необходими продукти:
210 г
брашно
1⁄2 ч.л.
сол
1⁄2 ч.л.
захар
125 г
студено масло
3
супени лъжици студена вода
За плънката
30 г
меко масло
2
супени лъжици пудра захар
1
жълтък
50 г
смлени бадеми
60 г
сметана за разбиване
3
круши
1
белтък
2
супени лъжици захар
4
Извадете тестото от хладилника и разделете на 6 части. Разточете тестото, като се стремите да получите овални форми с дебелина около 3 мм. Можете да използвате крушите, за да проверите размера на тестото. Когато поставите крушите отгоре, трябва да останат около 3 см ръб около всяка круша.
5
Измийте крушите, разрежете ги на половина и с помощта на супена лъжица отстранете семките от средата и направете тънки надлъжни разрези, без да достигате до основата на крушата.
8
Печете бутер тестото в продължение на 35 минути или докато тестото придобие златист цвят.
9
Извадете крушите от фурната и ги сервирайте леко охладени.
SHOP THIS STORY
BY VINCENT VAN DUYSEN
TABLECLOTH 01
КАКИ|2201/021
379 лв
КАКИ|2201/021
Кръглата покривка за маса с диаметър 270 см, изработена от пран европейски лен, е проектирана така, че да пада по определен начин, създавайки усещане за завеса. Завършена е с мек декоративен шев, който да запазва оригиналния външен вид на лена.
Формата и цветът могат да се различават и да се променят с пранетата, което прави всеки артикул уникален.
Европейският лен е избелен с камъни, за да привнесе усещане за вечност на масата.
Произведено в Португалия.
Формата и цветът могат да се различават и да се променят с пранетата, което прави всеки артикул уникален.
Европейският лен е избелен с камъни, за да привнесе усещане за вечност на масата.
Произведено в Португалия.
