Кукурудзяні качани та овочеві шпажки на грилі
4 порції | 50 хвилин | рівень: легкий
Zara Home
побачити більше
Інгредієнти
4
сирі кукурудзяні качани
2
фіолетові цибулини
1
кабачок
1
зелений перець
1
жовтий перець
10
шампіньйонів
пластівці каєнського перцю або інша спеція
сіль і перець
оливкова олія
Замочіть качани на 30 хвилин. Хоча качани й свіжі, додаткове зволоження запобігає їх занадто швидкому підсмаженню.

Після закінчення часу замочування злийте воду та нанесіть на качани оливкову олію пензликом. Залиште качани в такому стані.
Zara Home
побачити більше
Замочіть качани на 30 хвилин. Хоча качани й свіжі, додаткове зволоження запобігає їх занадто швидкому підсмаженню.

Після закінчення часу замочування злийте воду та нанесіть на качани оливкову олію пензликом. Залиште качани в такому стані.
Zara Home
побачити більше
Очистьте овочі та наріжте їх шматочками більш-менш однакового розміру.

Нанижіть овочі на шпажки, бажано металеві, адже вони краще витримують високу температуру. Змастіть овочі олією та приправте сіллю й перцем.
Викладіть шпажки та качани на гриль із готовим вугіллям.

Перевертайте шпажки та качани до їх повної готовності. Це займе 8–10 хвилин.
Zara Home
побачити більше
Викладіть шпажки та качани на гриль із готовим вугіллям.

Перевертайте шпажки та качани до їх повної готовності. Це займе 8–10 хвилин.
Zara Home
побачити більше
Заберіть шпажки та качани з гриля та викладіть їх на блюдо, після чого посипте їх сіллю та пластівцями каєнського перцю (або іншою приправою).

SHOP THIS STORY

ПЕРЕГЛЯД
Фільтри

Кукурудзяні качани та шпажки