LİMONLU MAKARNA
YEŞİL ZEYTİN, KAVRULMUŞ BADEM, KAPARİ VE DEREOTU İLE
2 PORSİYON | 30 DAKİKA | KOLAY
MALZEMELER
1/2
limon
1
diş sarımsak
300 g
kuru makarna
3
yemek kaşığı zeytinyağı
20 g
kapari
1
tutam dereotu
5
çekirdeksiz yeşil zeytin
30 g
file badem
50 g
parmesan peyniri
250 ml
krema
HAZIRLANIŞI 01
Makarnayı bol tuzlu suda haşlayın.
Makarna haşlanırken bir tavada zeytinyağını, dilimlediğiniz sarımsağı ve kapariyi 5 dakika kadar orta ateşte ısıtın.
Limonun suyu ve kabuğuyla birlikte kremayı, tuzu ve karabiberi tavaya ekleyin.
HAZIRLANIŞI 02
Makarna piştiğinde, bir kevgir yardımıyla makarnayı tencereden alıp sosun olduğu tavaya ekleyin. Katlama hareketleriyle sosun makarnaya tutunmasını sağlayın. Sos ve makarna bütünleştiğinde servise hazırsınız demektir.
HAZIRLANIŞI 03
Soslu makarnayı tabağa alıp kavrulmuş file badem, taze dereotu, yeşil zeytin, biraz karabiber ve bolca rendelenmiş parmesan peyniri ile servis edin.
LİMONLU MAKARNA
YEŞİL ZEYTİN, KAVRULMUŞ BADEM, KAPARİ VE DEREOTU İLE
SHOP THIS STORY
