Kremayı bir kaseye alıp mikserle çırpın.

Tereyağı parçaları yayık altı suyundan ayrılana kadar yaklaşık 15 dakika çırpın.

Temiz bir tülbentle veya muslin bezle yayık altı suyunu süzün.

Karışımı dinlenmeye bırakın.

Tuzu ve kuru çiçekleri ekleyin.

İstediğiniz şekli verip buzdolabında saklayın.

Kızarmış ekmeğe sürerek tüketebilirsiniz.