ทซัทซิกิ
4 ที่ | 30 นาที | ง่าย
ส่วนผสม
200 ก.
แตงกวา
200 ก.
กรีกโยเกิร์ต
1 กลีบ
กระเทียม
1
ผิวเลมอนสำหรับขูด
น้ำเลมอน 1/2
เลมอน
เกลือป่น
มินต์และผักชีลาว
พริกไทยดํา (แบบเม็ดและแบบบด)
น้ำมันมะกอก
สำหรับจับคู่กับ
ชิ้นผักสดและขนมปังพิต้า
ปอกแตงกวา นำเมล็ดออกและขูดด้วยเครื่องขูด
ปอกแตงกวา นำเมล็ดออกและขูดด้วยเครื่องขูด
นำแตงกวาที่ขูดแล้ววางบนผ้าสะอาดและบีบน้ำส่วนเกินออก

ตำกระเทียมด้วยครกและสาก และหั่นผักชีลาวและมินต์เป็นฝอย
ผสมโยเกิร์ต แตงกวาดอง กระเทียมบด ผักชีลาว มินต์หั่นฝอย และผิวเลมอนขูดในชาม

เมื่อผสมทุกอย่างแล้ว เติมเกลือ พริกไทย และเสิร์ฟพร้อมกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
ผสมโยเกิร์ต แตงกวาดอง กระเทียมบด ผักชีลาว มินต์หั่นฝอย และผิวเลมอนขูดในชาม

เมื่อผสมทุกอย่างแล้ว เติมเกลือ พริกไทย และเสิร์ฟพร้อมกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
ท้ายสุด เสิร์ฟทซัทซิกิคู่กับขนมปังพิต้าหรือผักสด

SHOP THIS STORY

ซาซิก