Polnjena jajca, marinirana v rdeči pesi
6 porcij | 40 minut | srednja težavnost
Zara Home
Sestavine
6
jajci
1 kozarec
kuhane rdeče pese
250 ml
jabolčnega kisa
60 g
sladkorja
1 žlica
črnega popra v zrnju
1 žlica
soli
2 žlici
ekstra deviškega oljčnega olja
1 žlica
majoneze
1 žlica
limoninega soka
1 žlička
dijonske gorčice
poper
Za zraven
Okisane paprike, kapre ali naribana limeta.
Jajca 12 minut kuhajte v veliki količini vode, dokler niso kuhana. Potopite jih v hladno vodo, da prekinete kuhanje, olupite in jih pustite, da se popolnoma ohladijo.

Za mariniranje jajc, morate najprej odpreti kozarec z rdečo peso in tekočino odliti v posodo. 1 rdečo peso narežite na četrtine in jo dodajte v tekočino. Dodajte tudi kis, sladkor, poper, sol in dobro premešajte.

Kuhana jajca položite v to slanico in pustite, da se marinirajo 6-12 ur.

Jajca odstranite iz slanice, jih prerežite po dolžini in odstranite rumenjake.
Zara Home
Jajca 12 minut kuhajte v veliki količini vode, dokler niso kuhana. Potopite jih v hladno vodo, da prekinete kuhanje, olupite in jih pustite, da se popolnoma ohladijo.

Za mariniranje jajc, morate najprej odpreti kozarec z rdečo peso in tekočino odliti v posodo. 1 rdečo peso narežite na četrtine in jo dodajte v tekočino. Dodajte tudi kis, sladkor, poper, sol in dobro premešajte.

Kuhana jajca položite v to slanico in pustite, da se marinirajo 6-12 ur.

Jajca odstranite iz slanice, jih prerežite po dolžini in odstranite rumenjake.
Zara Home
V drugo posodo dajte kuhane rumenjake, sol, oljčno olje, majonezo, limonin sok in dijonsko gorčico. Dodajte sol in poper po okusu ter dobro premešajte z vilicami, da dobite kremasto maso.
Jajca napolnite s to mešanico in po vrhu naribajte limeto.

Servirajte z narezanimi paprikami ali kaprami.
Zara Home
Jajca napolnite s to mešanico in po vrhu naribajte limeto.

Servirajte z narezanimi paprikami ali kaprami.

SHOP THIS STORY

OGLED
Filtri

Polnjena jajca