JED Z BELIM ČESNOM
4 PORCIJE | 30 MINUT | ZAHTEVNOST: ENOSTAVNA
sestavine
200 g
surovih mandljev
75 g
kruha
1/2
stroka česna
3
žlice kisa iz Jereza
150 ml
ekstra deviškega oljčnega olja
150 ml
hladne vode
10 g
soli
serviranje
1
1 majhen šopek grozdja
50 g
mandljev
priprava
1
Mandlje namočite čez noč.
2
Kruh namočite v hladno vodo.
priprava
3
V mešalniku zmešajte mandlje skupaj z vodo v kateri so se namakali, dobro odcejen kruh, kis, česen in sol. Dodajte 150 ml hladne vode.
4
Mešajte, dokler mešanica ni gladka brez grudic. Počasi dodajajte olje in nadaljujte z mešanjem. Postopoma dodajajte hladno vodo, dokler ne dosežete želene gostote. Ohladite v hladilniku.
5
Postrezite v kepicah. Za posip v možnarju nasekljajte mandlje in potresite po jedi. Okrasite z grozdjem.
SHOP THIS STORY
