Punjena jaja ukiseljena u cvekli
6 porcija | 40 minuta. | Srednje teško
Zara Home
Sastojci
6
jajeta
1 teglica
kuvane cvekle
250 ml
jabukovog sirćeta
60 g
šećera
1 kašika
crnog bibera u zrnu
1 kašika
soli
2 kašike
ekstra devičanskog maslinovog ulja
1 kašika
majoneza
1 kašika
soka od limete
1 kašičica
dižonskog senfa
biber
Poslužite uz
Ukiseljene feferone, velike kapare ili izrendanu koricu limete.
Jaja kuvajte 12 minuta u puno vode dok se potpuno ne skuvaju. Uronite ih u ledenu vodu da prekinete kuhanje, oljuštite ih i pustite da se potpuno ohlade.

Za kiseljenje jaja, prvo otvorite teglicu cvekle i u posudu izlijte tečnost. Jednu cveklu isecite na četvrtine i dodajte je u tečnost. Dodajte i sirće, šećer, biber i so i dobro promešajte.

Jaja uronite u ovu mešavinu i pustite da se kisele 6 do 12 sati.

Nakon tog vremena, izvadite jaja iz mešavine, isecite po pola i uklonite žumanca.
Zara Home
Jaja kuvajte 12 minuta u puno vode dok se potpuno ne skuvaju. Uronite ih u ledenu vodu da prekinete kuhanje, oljuštite ih i pustite da se potpuno ohlade.

Za kiseljenje jaja, prvo otvorite teglicu cvekle i u posudu izlijte tečnost. Jednu cveklu isecite na četvrtine i dodajte je u tečnost. Dodajte i sirće, šećer, biber i so i dobro promešajte.

Jaja uronite u ovu mešavinu i pustite da se kisele 6 do 12 sati.

Nakon tog vremena, izvadite jaja iz mešavine, isecite po pola i uklonite žumanca.
Zara Home
U drugu činiju stavite kuvana žumanca, so, ekstra devičansko maslinovo ulje, majonez, sok od limete i dižonski senf. Posolite i pobiberite po želji i sve promešajte viljuškom da dobijete kremastu pastu.
Napunite jaja mešavinom i ukrasite rendanom koricom limete.

Poslužite uz narezane feferone ili velike kapare.
Zara Home
Napunite jaja mešavinom i ukrasite rendanom koricom limete.

Poslužite uz narezane feferone ili velike kapare.

SHOP THIS STORY

PRIKAZ
Filteri

Punjena jaja