TORTILJA SA KROMPIRIMA
4 PORCIJE | 30 MINUTA | JEDNOSTAVNO
sastojci
700 g
krompira
500 g
luka (po želji)
6
jajeta
18 g
so
400 ml
ulja
priprema
1
Krompir oljuštite i isecite na tanke kriške. Važno je da budu iste veličine. Luk isecite na tanke trake.
2
U tiganju zagrejte ulje i propržite krompir sa lukom. Krompir i luk treba pržiti dok ne porumene. Spremni su kada postanu gotovo prozirni i počnu da se lome.
priprema
3
U posudi razmutite jaja.
4
Ocedite krompir sa lukom i pomešajte sa jajima. Dodajte so i dobro promešajte. Ostavite da odstoji 5 minuta.
priprema
5
Smesu izlijte u čist tiganj sa malo zagrejanog ulja i ostavite 3–4 minuta da se stegne. Kada to vreme istekne, okrenite tortilju pomoću tanjira.
6
Ostavite da se kuva još 3–4 minuta sa druge strane i sklonite sa vatre. Pomoću tanjira ponovo okrenite tortilju kako biste je poslužili.
SHOP THIS STORY
