Pirinač na mleku:

Izlijte mleko i slatku pavlaku u lonac na srednje jakoj vatri.

Dodajte semenke i mahune vanile.

Umešajte šećer i pirinač.

Kada proključa, smanjite vatru. Kuvajte 35 do 40 minuta.

Neka se 20 minuta hladi na sobnoj temperaturi, pa nakon toga najmanje 1 sat u frižideru.

Karamelizovane jabuke:

Oljuštite jabuke i presecite ih po pola. Izvadite koštice i složite ih u pleh. Dodajte šećer i pecite ih 1 sat na 170º.

Poslužite pirinač na mleku, na vrh stavite karamelizovanu jabuku i dodajte malo karamela od jabuka.